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Alimentos para aumentar la fertilidad: el huevo

HUEVOS A LA ESCOCESA

Alimentos para aumentar la fertilidad: el huevo

El huevo es un alimento que ayuda a aumentar la fertilidad. Esta receta de huevos a la escocesa es una gran opción para ir de picnic o salir de excursión ya que pueden comerse fríos. Toma nota de cómo prepararlos.

Ingredientes

4 huevos duros, 6 salchichas frescas, 2 cucharadas de harina, un huevo batido, perejil picado, sal y pimienta al gusto, pan rallado.

Preparación

Paso 1

Pon a cocer los huevos en abundante agua y espera 10 minutos. Una vez pasado este tiempo, pélalos debajo del chorro del agua y resérvalos para más adelante.

Paso 2

Retira la piel de las salchichas y desmígalas en un bol. En un plato, mezcla el perejil con la harina, la sal y la pimienta. Añade esta mezcla al bol de la carne de las salchichas y remueve bien todos los ingredientes.

Paso 3

Esparce un poco de harina en una base de trabajo que vayas a utilizar. Extiende sobre la base una porción de la carne con ayuda de una cuchara y forma una pequeña hamburguesa lo más fina que puedas.

Paso 4

Pon un huevo cocido entero en el medio de la hamburguesa y envuélvelo con toda la masa, formando un bollo con ayuda de tus manos. Apriétalo ligeramente para darle forma y evitar que se despegue. Repite este paso con los otros huevos.

Paso 5

Echa abundante aceite en una sartén y ponlo a calentar. Pasa cada huevo escocés por el huevo batido y después por el pan rallado y ponlos a freír hasta que empiece a tener un aspecto dorado. Saca los huevos de la sartén y colócalos en papel absorbente para eliminar el aceite que sobra.

Puedes servir los huevos escoceses con una ensalada de hoja verde, otro de los alimentos que ayudan a aumentar tu fertilidad y así ¡tener el doble de posibilidades! También puedes sustituir los huevos por huevos de codorniz. 

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