Alimentos para aumentar la fertilidad: cocinar con nabos
El nabo es una de las hortalizas más desconocidas en la cocina y, sin embargo, más útil para el sistema digestivo por su alto contenido en fibra y agua. Además, posee un alto contenido en antioxidantes por lo que resulta un alimento imprescindible en la dieta de aquellas mujeres que quieren aumentar la fertilidad y, por lo tanto, las posibilidades de concebir un bebé, ya que dota de salud a los óvulos, protegiéndolos de los radicales libres que pueden dañar nuestro organismo. Te enseñamos paso a paso, cómo cocinar con nabo, un alimento que sirve para aumentar la fertilidad con esta receta de raviolis de nabo con cangrejo y aguacate.
Ingredientes
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1 nabo pequeño, 1 aguacate grande, 225 gramos de carne de cangrejo, ½ pepino, ½ limón, 2 cucharadas de huevas rojas, unas ramitas de perifollo, aceite de oliva, sal y pimienta.
Preparación
Paso 1
Corta la parte superior e inferior del nabo y trocéala en láminas muy finas. Intenta que unas láminas sean un poquito más grandes que otras porque te resultará de utilidad cuando vayas a rellenarlos con la mezcla que prepararás a continuación.
Paso 2
Mezcla en un bol el aguacate, el cangrejo, el pepino y el zumo de limón. Salpimenta a tu gusto. Recuerda que el aguacate y el pepino deberás cortarlo en daditos pequeños.
Paso 3
Usa las láminas más grandes de nabo como base y pon una cucharada del relleno en el centro. Después, cubre con otra lámina de tamaño más pequeño. Para terminar, decora con las huevas y el perifollo y sirve con un chorrito de aceite de oliva.
Esta receta para aumentar la fertilidad de raviolis de nabo con cangrejo y aguacate es muy rápida de preparar e ideal para combatir el calor de los meses de verano.
