Alimentos para aumentar la fertilidad: la calabaza

CREMA DE CALABAZA Y QUESO

Alimentos para aumentar la fertilidad: la calabaza

La calabaza es uno de los alimentos que además de ayudar a aumentar la fertilidad, es buena para combatir el estreñimiento y la retención de líquidos, tan comunes durante los meses de embarazo. Su alto contenido en fibra y vitaminas la convierten en el alimento imprescindible en tu dieta que, también ayuda a reducir los niveles de glucosa. Si quieres preparar a tu cuerpo para este momento tan deseado, no te pierdas esta receta de crema de calabaza con queso.

Ingredientes

1 kilogramo de calabaza, 2 puerros, ½ cebolla, 75 gramos de queso parmesano, un quesito, 600 mililitros de caldo de verduras, 600 mililitros de nata para cocinar, aceite y pimienta blanca.

Preparación

Paso 1

Lava y corta la calabaza en cuadraditos, pica el puerro y la cebolla. En una olla, echa el caldo, las verduras picadas, un poquito de sal, pimienta y un chorrito de aceite. Deja que cueza a fuego medio, hasta que la verdura esté tierna.

Paso 2

Bate con la batidora o utiliza pasapurés si tienes hasta lograr la textura deseada. Vuelve a poner la cazuela a fuego bajo y agrega poco a poco la nata, el queso rallado y el quesito desmenuzado, removiendo para que se vaya derritiendo. Mezcla bien todos los ingredientes y vuelve a batir si es necesario.

Para servir esta crema de calabaza con queso, alimentos que te ayudarán a aumentar la fertilidad, puedes utilizar picatostes de pan o trocitos de jamón.  Si buscas una verdura baja en calorías, la calabaza puede convertirse en una sabia elección. Un plato lleno de vitaminas y todos los nutrientes necesarios para tu organismo que además te ayudarán a combatir los problemas típicos del embarazo. 

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