Alimentos para aumentar la fertilidad: la coliflor

Alimentos para aumentar la fertilidad: la coliflor

La coliflor es un tipo de planta herbácea que pertenece a la familia de las crucíferas, un grupo de alimentos que, además de aumentar la fertilidad, ayudan a prevenir enfermedades graves como el cáncer, por esta razón, los médicos recomiendan su consumo al menos tres veces a la semana.

Es cierto que, en el caso de la coliflor, a veces el olor que deja al ser cocinada, provoca que prescindamos de ella en la elaboración de nuestros platos, pero esta verdura destaca por sus importantes beneficios y propiedades para la salud. Para empezar, es rica en antioxidantes, responsables de proteger a las células del cuerpo de los daños causados por los radicales libres. Aunque nuestro organismo los fabrica de forma natural, también debemos incluirlos en nuestra alimentación.

Por otro lado, supone una gran fuente de vitamina C, fibra, ácido fólico, magnesio, potasio y calcio. Vitaminas y minerales muy esenciales cuando una mujer busca quedar embarazada y, en general, para todas aquellas personas que quieran reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

La coliflor, además de ser uno de los alimentos que sirven para aumentar la fertilidad, también tiene propiedades diuréticas, resultando una elección ideal en los casos en los que se padece retención de líquidos o hipertensión. Además, tiene un alto contenido en agua y bajo contenido energético, por lo que es recomendable en las dietas en las que se busca perder peso. Para que te hagas una idea, 100 gramos de coliflor aportan 22 calorías, 90 gramos de agua, 3 gramos de hidratos de carbono, 2,2 gramos de proteínas y apenas 0,2 gramos de grasa.  Ya sea como alimento para aumentar la fertilidad o para cuidar de tu salud, la coliflor debe estar incluida en tu dieta habitual por las numerosas propiedades y beneficios que aporta. Si quieres evitar que la cocina huela mal, nunca la hiervas más tiempo de la cuenta porque es lo que provoca ese olor tan desagradable.

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