Alimentos para aumentar la fertilidad: el brócoli
El brócoli es una hortaliza muy recomendada en la dieta de las mujeres que buscan un bebé. Es uno de los alimentos que sirven para aumentar la fertilidad por su alto contenido en nutrientes antioxidantes y hierro. Te contamos algunos de sus beneficios.
El brócoli destaca por ser una hortaliza rica en compuestos químicos, llamados glucosinolatos, pertenecientes al azufre, que ayudan de manera positiva a eliminar aquellas sustancias nocivas que pueden acumularse en el cuerpo, reduciendo la fertilidad. Además, otra de las funciones de este compuesto es favorecer el equilibrio entre las hormonas sexuales femeninas, aumentando la posibilidad de concepción ya que ayudan a regular el ciclo menstrual.
Receta para aumentar la fertilidad: brócoli gratinado
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Por otro lado, su riqueza en vitaminas A, C y en betacaroteno, ejerce una acción protectora antioxidante en los óvulos, cuidando de su salud y protegiéndolos de los daños causados por los radicales libres. No hay que olvidar tampoco sus altas dosis en ácido fólico, una vitamina perteneciente al grupo B, fundamental para el embarazo pues evita futuras malformaciones en el feto.
Para tu información, aproximadamente 100 gramos de brécol aportan 28 kilocalorías. Su proporción de nutrientes se divide en agua (casi el 90%), y el resto se reparte entre grasas, proteínas, carbohidratos y fibra, por lo que también es bueno para combatir el estreñimiento, muy típico en la etapa gestacional.
Otra de las razones por las que el brócoli es uno de los alimentos que sirven para aumentar la fertilidad es su alto contenido en hierro. Este mineral es esencial en el organismo de una mujer, pero, especialmente, cuando busca o un embarazo. La insuficiencia de hierro al comienzo del embarazo, incrementa el riesgo de desarrollar anemia durante esta etapa y después del parto, reduciendo la energía de la futura mamá.
